Achat local
100% de notre production est vendue localement, 90% directement au consommateur. Plusieurs de nos intrants sont de source locale et nous sommes fiers de contribuer ainsi à l'économie de notre communauté.
Compostage
C'est la base de la nourriture de notre sol. Le compostage est un élément fondamental de l'agriculture biologique.
Recyclage
Bien avant de recycler, nous avons une mission zéro déchet. Nos produits sont distribués dans des contenants réutilisables, majoritairement sans emballage. Ensuite, nous recyclons ce qui ne peut être réduit ou réutilisé.
Réutilisation
Nous incitons notre clientèle à emballer nos légumes (distribués à nu) dans des contenants ou sacs réutilisables. Nous trouvons aussi une deuxième vie pour une foule de matériaux (portes et fenêtres, pancartes électorales, etc.).
Utilisation de produits biodégradables
L'utilisation de produits biodégradables (nettoyants ou autres) fait partie des exigences de la certification bio. Nous utilisons aussi des sacs biodégradables pour dépanner les gens qui oublient leurs sacs d'épicerie (solution d'abord prônée).
Communautaire
Nous donnons des légumes frais à chaque semaine au comptoir alimentaire La Samaritaine et donnons des légumes et des certificats-cadeaux à de nombreux organismes de notre région. Nous accueillons des groupes scolaires ou communautaires à la ferme.
Énergie verte
Notre camion de champ est un camion 100% électrique. Nous avons conçu un système de chauffage de serre à l'électricité et implanté un système de chauffage à la biomasse. Nos bâtiments sont conçus selon un design solaire passif.
Habitation écologique
Nos bâtiments sont tous construits avec des matériaux renouvelables et locaux, selon un design solaire passif.
Vrac
Nous avons développé une formule innovatrice de paniers bio où les légumes sont proposés en vrac et les abonnés composent et emballent eux-même leurs produits. Au marché aussi, nos produits sont très majoritairement offerts en vrac, sans emballage.
Sans OGM
Cela va de soi avec la certification biologique!
Monnaie locale et communautaire
Nous acceptons et utilisons la monnaie du marché de Val-David. Nous sommes ouvert aux échanges de produits et services.
