Achat local
Nos animaux sont nourris au grain acheté au Québec. Il est moulu au Québec. Nous en faisons du pain chaque semaine.
Nous vendons une bonne partie de notre production localement via notre boutique à la ferme et un marché d'été public. Nous vendons une autre partie en livraison vers Montréal.
Compostage
Nous compostons nos déchets de table bio que nous donnons à nos sangliers.
Nous transformons en compost les plantes qui proviennent du désherbage.
Il y a peu de pertes dans la cuisine de transformation à la Ferme Morgan parce que tout peut être mangé par les membres de la coopérative: viande dégelée, produits moins bons, passés date, etc.
Utilisation de produits biodégradables
Pour nettoyer, nous n'utilisons que du vinaigre et du bicarbonate de soude: efficace!
Sans OGM
Nous avons une certification biologique, nous achetons des semences sans OGM chez High Mowing Seeds.
