L'Académie Végétale, École d'alimentation saine & gourmande
Cours d'alimentation saine en classe, en ligne et en entreprise
5333 Avenue Casgrain, Montréal
438-396-9582
Un jour, on a changé notre alimentation. Rien de drastique. Un petit jus vert par ci, un petit fromage de noix par là. C’était si bon, on a tellement gagné en vitalité qu’on s’est mis à l’enseigner. Nous offrons des cours d'alimentation saine en ligne, des cours à Montréal et Ste-Thérèse (Cuisine vivante, Kombucha & fermentation, déjeuners santé, cuisine marocaine...), des conférences santé au travail et des  activités de teambuilding, des retraites de yoga et du coaching alimentaire.

Empreintes

Achat local

Nous privilégions systématiquement le local quand nous avons le choix (ex: sirop d'érable vs agave, bleuets sauvages vs chili, fruits du Québec...).

Recyclage

Tous nos matériaux en plastique, verre, etc. sont soit recyclés par la ville, soit réutilisés dans le cadre de nos activités (casseaux de champignons pour faire des germinations...).

Réutilisation

Nous réutilisons le verre pour des contenants de restes alimentaires, pour faire des germinations/fermentations. Nous réutilisons les casseaux en plastique pour faire des pousses et les contenants en plastique pour garder la nourriture à l'Académie.

Utilisation de produits biodégradable

Nous utilisons des produits de nettoyage biodégradables Bio-Vert et/ou Lemieux

Communautaire

Nous donnons des cours gratuits à des écoles en les faisant financer par notre communauté et nous avons un tarif préférentiel de conférences en entreprise pour tous les organismes à but non lucratif.

Vegan

Tous nos cours expliquent comment cuisiner des végétaux exclusivement.

Vrac

Nous achetons quasiment tous nos produits "non-frais" (noix, quinoa, huiles...) chez NousRire ou dans les épiceries en vrac de Montréal.

Sans OGM

Tous les aliments sont bios et sans-OGM. Comme nous n'utilisons pas de blé, ni canola, ni sucre, ni produit animal ou préparé qui pourrait en contenir, cela se limite au maïs, papaye, que nous utilisons d'ailleurs très peu, et au soya .

L’Académie Végétale, École d’alimentation saine & gourmande

Annonce Catégorie: Alimentation, Pousses et germinations, Communautaire, Éducation, Conférences et Formations

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