Actions écoresponsables

Achat local

Achat de fruits et légumes produits localement.

Compostage

Compostage des tombées végétales et des restes non comestibles.

Recyclage

Recyclage des contenants à usage unique.

Réutilisation

Utilisation de contenants réutilisables pour le service ou l'entreposage de la nourriture.

Utilisation de produits biodégradables

Utilisation de produits nettoyants biodégradables.

Faune et flore

Cuisine sans viande ou produit animal.

Sans OGM

Les aliments passibles d'être des OGM sont exclus de ma production culinaire.

Notre offre d'entreprise vedette

Détails de l'offre

L'alimentation saine et équilibrée, le bien être global, le respect de l'environnement, l’autonomie alimentaire, l’inspiration et la créativité sont les principales orientations qui guident le Cuisinier libre (Jérôme Drapeau). Étant bien aux faits des impacts que peuvent avoir nos choix alimentaires sur la santé de notre planète, il préconise une alimentation éthique basée sur la transparence (étiquetage des OGM). D’autre part, il privilégie les aliments biologique

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Notre mission est de rassembler les acteurs-trices de changement en un même répertoire, faciliter la consommation écoresponsable et outiller la population pour une transition écologique.

Le Cuisinier Libre

Service traiteur en alimentation saine et équilibré