Recto Verso Restaurant Traiteur

Une combinaison de saveurs qui suit les saisons.

SITUÉ AU 814, CHEMIN PIERRE-PÉLADEAU, À SAINTE-ADÈLE, LE RECTO VERSO PROPOSE UNE CUISINE FRAÎCHEUR ARTUALISÉE, INSPIRÉE DES SAISONS ET DES RÉCOLTES D’ICI. Son chef Bruno Léger, reconnu pour ses combinaisons surprenantes gorgées de saveurs, réinvente continuellement ses menus. Ses créations vous sont servies dans un espace ancestral modernisé comprenant un bar, salle à manger et une terrasse en pleine nature. L’adresse de choix pour vos réceptions.

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Recto Verso Restaurant Traiteur

Une combinaison de saveurs qui suit les saisons.

814, Chemin Pierre Péladeau, Sainte-Adèle, Québec, J8B 1Z4, Canada.

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Achat local

L’entreprise est accréditée par Aliments du Québec. Nos produits de cueillette proviennent de Violon et Champignon, le poisson de OCEAN BRIGHT pêche durable et le gibier, le sureau et l’argousier viennent d'ici. Nous utilisons des légumes biologiques autant que possible. Nous encourageons aussi les entreprises sans OGM et sans engrais chimiques et nous vérifions toujours avant d’acheter.

Compostage

Le restaurant comme le traiteur composte tout ce qui est compostable. Diminution considérable des matières jetables.

Recyclage

Tous les matériaux d'emballage d'achat et autres sont recyclés.
Les contenants pour emporter sont recyclés, recyclables et ne contiennent pas d'aluminium.
Les sacs pour emporter et le papier hygiénique sont aussi recyclés.

Utilisation de produits biodégradables

Nos produits nettoyants, savons à main, savons extérieurs et savons à lessive sont biodégradables.

Sans OGM

Plus de 70 % de notre matière première est sans OGM, sans antibiotique et durable. Nous achetons souvent biologique.

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