Achat local
Tous les thés viennent de la Clef des champs et sont certifiés biologiques. Les pousses et les plantes sauvages sont cueillies près de chez moi. Les fruits sont locaux. L'eau vient de la source de Sainte-Agathe. Je livre aussi mes produits localement.
Réutilisation
Je fais tous mes kombucha en fût dans des barils d'acier inoxydable, que je lave et que je réutilise. Le fût permet une grande économie d'énergie ainsi qu'une réduction des déchets produits.
Sans OGM
Mes kombuchas sont préparés à partir d'ingrédients biologiques à 99 % et sont, bien sûr, exempts d'OGM!
