Achat local
Nous faisons affaire avec les épiceries du Québec et travaillons avec des agriculteurs qui exercent à proximité de celles-ci.
Compostage
Nous revalorisons une à trois tonnes de compost par semaine par épicerie. Nous le redistribuons aux agriculteurs des environs et les payons pour le recevoir.
Réutilisation
Notre objectif est de réutiliser des invendus alimentaires pour les rendre disponibles aux agriculteurs.
Vrac
Les invendus alimentaires sont reçus en vrac et distribués en vrac aux agriculteurs qui sont payés 20$ tonne pour chaque tonne reçue. Ils peuvent ainsi les transformer en compost pour leur terre, en plus de bénéficier d’un montant d’argent pour débarrasser les épiceries de leurs invendus.