Achat local
Nos carottes viennent de la ferme Les Vallons maraîchers, nos patates viennent de Samson et fils. Nous nous approvisionnons d'abord dans le coin.
Nous détenons une certification de développement durable d'ADDere.
Compostage
Nous compostons avec la Ville.
Recyclage
Nous recyclons.
Réutilisation
Nous donnons nos barils de tamarin et d'huile à d'autres pour faire de la récupération.
Utilisation de produits biodégradables
Nous utilisons des produits ménagers biodégradables.
Communautaire
Nous faisons des dons à plusieurs organismes : Moisson Estrie, cuisine collective du coin, Leucan, etc.
Sans OGM
Nos produits sont sans OGM, puisque certifiés biologiques.
