Douceurs des Appalaches

Ferme écoapicole offrant du miel brut certifié biologique et d'autres produits de la ruche

Douceurs des Appalaches est une entreprise apicole offrant des produits de la ruche certifiés biologiques et une grande variété de produits fabriqués à la main, sur place, avec les meilleurs ingrédients et avec le plus grand soin. Nous sommes producteurs de miel brut biologique (extrait à froid). De quoi s'agit-il ? C'est un miel sans aucune transformation, sans chauffage, sans filtration, le miel le plus intégral qui soit. Venez nous visiter pour comprendre comment ce miel est si différent 🐝 Nous fabriquons avec le miel des baklavas, des bonbons artisanaux (20% de miel), de la tire-éponge, des noix caramélisées, des pains d’épices, etc., le tout cuisiné à notre miellerie. Nous proposons également des mariages entre les produits de l'abeille et les produits de la forêt que nous cueillons nous-mêmes sur nos terres, eux aussi certifiés biologiques. En plus d’une offre gourmande très variée, nous fabriquons aussi sur place de nos propres mains des savons artisanaux, des produits de soins apicoles, des baumes à lèvres, des crèmes hydratantes pour le corps et le visage, des chasse-moustiques naturels, des shampooings solides et revitalisants, des bougies à la cire d’abeilles et à la cire de soya, des parfums d’ambiance et d’autres produits encore ! En saison, nous offrons des visites guidées aux ruches alors que les visiteurs sont protégés dans un abri moustiquaire pendant que l'apiculteur.trice ouvre une ruche devant eux. Cette visite vous permettra d'être mieux informés et plus sensibilisés au sujet des abeilles domestiques et des autres pollinisateurs sauvages. Dégustation prévue à la fin de la visite, au retour à la miellerie. Visitez notre site Internet pour plus de détails. Nous vous offrons également un circuit autoguidé à l'extérieur de la miellerie où les apicurieux pourront découvrir le monde merveilleux des abeilles, à leur rythme et gratuitement. Les visiteurs y découvriront des panneaux interprétatifs avec codes QR pour des informations plus approfondies, une ruche interprétative sans abeille que les gens peuvent ouvrir pour connaître toutes ses parties et ses fonctions, une station Instagrammable et une aire de repos. Douceurs des Appalaches est une entreprise très engagée. Nous sommes instigateurs de plusieurs projets rassembleurs mettant de l’avant les producteurs locaux pour faire connaître nos produits gourmands. De plus, nous participons à un magnifique projet avec Moisson Beauce où nous élevons bénévolement 15 colonies d’abeilles sur les terrains de l’aéroport de St-Georges de Beauce pour offrir gracieusement le miel dans les paniers alimentaires pour les plus démunis. Définitivement notre projet coup de cœur ❤️ !