Compostage
Tous les produits de dégustation dans les stands et au service de restauration seront servis dans des contenants et ustensiles compostables. Triage minutieux sur place afin de générer un compost de la meilleure qualité possible. Le tout est acheminée
Recyclage
Récupération sur les lieux par les visiteurs et les exposants. Recyclage du papier, du carton, du plastique, du verre et du métal.
Utilisation de produits biodégradables
Les gobelets transparents qui sont utilisés lors des dégustation d’échantillons ne sont pas fait de plastique mais de fibre PLA complètement compostable.