Achat local
Pour nous, l'achat local est une priorité, autant dans la transformation de nos produits avec des ingrédients de notre région que dans la vente directe aux consommateurs pour réduire au minimum la distance parcourue par nos produits.
Compostage
Une partie du fumier produit à la ferme est compostée et utilisée dans les champs durant l'été pour augmenter la teneur en matière organique de certains pâturages.
Recyclage
Nous réutilisons toutes les boîtes de carton livrées par nos fournisseurs pour emballer une partie de nos produits. Dans notre boutique, nous n'utilisons que des sacs qui ont déjà servi (sacs d'épicerie, de magasin, etc.).
Utilisation de produits biodégradables
Nourris à l'herbe du champ sans OGM et tous nos animaux sont élevés sans hormones ni médicaments de prévention.