Achat local
Ferme coopérative le Tourne-Sol, Coop de Saint-Jovite, Spread-X pour le compost. Beaucoup d'échanges entre les fermiers du coin.
Compostage
Nous donnons tout ou presque à nos cochons.
Recyclage
Nous recyclons.
Réutilisation
Nous réutilisons beaucoup de trucs : cartons d’œufs rapportés par les clients, fumier de nos animaux, etc.
Utilisation de produits biodégradables
Nous n'utilisons que des produits biodégradables. Nous utilisons parfois du BT et du Actisol homologué biologiques.
Vrac
Nous utilisons de gros contenants qui sont réutilisés pour les restaurants.
Sans OGM
Nos semences sont de provenance biologique, donc sans OGM : Johnny's, High Mowing. Ferme coopérative le Tourne-Sol.