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Achat local
J'encourage les fermiers du Québec en achetant les produits frais que j'utilise lors de mes ateliers.
J' encourage les gens a consommer cru, bio local, éthique.
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Compostage
Je composte toutes les chutes de légumes ou de fruits.
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Recyclage
J'utilise du matériel recyclable lors de mes ateliers : couverts, assiettes et verres.
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Utilisation de produits biodégradables
J'utilise du savon à vaisselle et du savon à linge biodégradable ainsi que des huiles essentielles pour traiter les gens et aromatiser certaines recettes.
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Communautaire
J'enseigne et je donne des conférences à des associations (comme l'expo Manger santé et vivre vert), je donne des cours en petits groupes dans des maisons privées et je participe à différents blogues pour informer le public en répondant à ses questions.