Achat local
J'encourage les fermiers du Québec en achetant les produits frais que j'utilise lors de mes ateliers.
J' encourage les gens a consommer cru, bio local, éthique.
Compostage
Je composte toutes les chutes de légumes ou de fruits.
Recyclage
J'utilise du matériel recyclable lors de mes ateliers : couverts, assiettes et verres.
Utilisation de produits biodégradables
J'utilise du savon à vaisselle et du savon à linge biodégradable ainsi que des huiles essentielles pour traiter les gens et aromatiser certaines recettes.
Communautaire
J'enseigne et je donne des conférences à des associations (comme l'expo Manger santé et vivre vert), je donne des cours en petits groupes dans des maisons privées et je participe à différents blogues pour informer le public en répondant à ses questions.
