Achat local
Nous détenons la certification Aliments du Québec et nous priorisons la matière première du Québec. Nos principaux fournisseurs sont Moulin Abénakis et Moulin des cèdres. Nous utilisons du seigle, de l'épeautre et du blé du Québec et du kamut de la Saskatchewan (car nous n'en trouvons pas ici).
Recyclage
Nous recyclons. Les sacs de pain sont en plastique #4.
Réutilisation
Nous réutilisons les paniers au lieu de boîtes de carton.
Utilisation de produits biodégradables
Nous utilisons des produits biodégradables pour tout.
Vrac
Nous vendons les pains en vrac.
Sans OGM
Nous sommes certifiés biologique, donc sans OGM.
