L’Archipel

Restaurant, café et service traiteur

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L’Archipel

Restaurant, café et service traiteur

406, Rue Principale, Cowansville, Québec, J2K 1J7, Canada.

Actions écoresponsables

Achat local

Oui, 70% de ce que nous avons comme matière première est de provenance locale

Compostage

Nous compostons

Recyclage

Nous recyclons

Réutilisation

Bois recyclé, pieds de tables recyclés, tout a été construit avec du bois recyclé.
95% est de provenance recyclé!

Utilisation de produits biodégradables

Nos contenants sont tous biodégradables
*80% est de provenance biologique, donc sans pesticides et ils sont certifiés.
Produits biodégradables pour nettoyer nos surfaces, Bioverts.

Communautaire

Nous avons un frigo communautaire ou nous redonnons à rabais les invendus

Faune et flore

90% Vegan

Vrac

Nous achetons plusieurs produits en vrac pour notre matière première.
Les gens peuvent venir avec leurs contenants et nous mettons la nourriture à l'intérieur, il faut téléphoner d'avance pour nous avertir.
Pour le prêt à manger, les gens peuvent venir avec leurs contenants: granolas, sauce, paté, hummus, babaganouche, tapenade)

Sans OGM

80% de notre matière première est certifiée biologique, donc sans OGM.

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