Achat local
Nous travaillons conjointement avec des fermes de la région, et nos fournisseurs sont locaux.
Recyclage
Les emballages et les boites sont envoyés au recyclage.
Communautaire
Nous offrons un service de popote roulante pour les gens dans le besoin.
Compostage
Les déchets de cuisine sont compostés par la collecte locale ou par notre collectif de lombricompost.