Achat local
Plus de 60% de nos légumes, produits frais et produits secs sont de provenance locale. Nous nous fournissons auprès de groupes d'achat.
Compostage
Nous compostons.
Recyclage
Nous réutilisons au maximum et achetons en vrac afin d'avoir le moins de matière possible à envoyer au recyclage.
Réutilisation
Nous n'utilisons pas de contenants à usage unique: nous prêtons des contenants de verre, un icepack et une boîte à lunch avec un système de consigne.
Utilisation de produits biodégradables
Nos produits ménagers sont biodégradables.
Énergie verte
Nous louons l'équipement et la machinerie que nous utilisons.
Faune et flore
Nos repas et collations sont 100% végétaliens.
Vrac
Nous achetons en vrac et nous livrons dans des contenants réutilisables.
Sans OGM
Plusieurs produits que nous utilisons sont biologiques.
