Achat local
Notre politique d'approvisionnement consiste à nous fournir au plus proche.
Nous faisons appel en priorité aux services de proximité, et fait rare en agriculture, nous misons sur la main-d’œuvre locale en lui offrant des conditions de travail épanouissantes.
Compostage
Nous compostons les résidus alimentaires et agricoles de la ferme pour les retourner à la terre dans nos parcelles.
Nous offrons des composteurs communautaires afin de soutenir le programme de compostage domestique de notre municipalité.
Faune et flore
Nous utilisons et transformons des sous-produits animaux d'autres fermes ou entreprises artisanales locales afin de les valoriser et d'éviter l'importation de matières végétales issues, par exemple, de la déforestation à l'autre bout du monde.
Nous intégrons nos cultures à la nature, et non le contraire (anéantir la nature pour installer des cultures). Pour ce faire, nous créons des habitats à l'aide de bassins, d'arbres, de structures rocheuses, d'une polyculture très diversifiée et de méthodes agricoles qui permettent à la vie de prospérer et de demeurer dans les champs (0 labour, paillis, récolte en hauteur, etc.).
Sans OGM
Nous nous approvisionnons en produits certifiés biologiques (sans OGM) s'ils existent et produisons nos semences nous mêmes ou les achetons à des artisans semenciers.
Vrac
Notre boutique à la ferme offre tous les produits de la marque Tante Agastache en vrac, ainsi que de nombreux ingrédients qui permettent à la population de fabriquer ses produits de ménage et de soins corporels non toxiques elle-même.
Recyclage
Nos recyclons tout ce qui est possible de l'être et notre personnel est régulièrement formé au tri des rebuts dans les différents bacs.
Grâce à la production sur place de nombreuses matières premières et à la réutilisation, nous produisons très peu de déchets : moins d'un bac à ordures ménagères domestique et un bac de recyclage domestique par mois!
Réutilisation
Nous réutilisons les boîtes de livraison de nos fournisseurs pour en faire nos boîtes d'expédition des commandes en ligne.
La réutilisation est au cœur de nos activités d'économie circulaire. Pour meubler notre boutique et notre atelier, par exemple, nous avons utilisé des meubles donnés ou achetés à l'organisme communautaire qui traite les dons de vêtements et d'objets dans notre village et assure l'aide alimentaire pour les plus démunis.
Utilisation de produits biodégradables
Nous effectuons l'entretien de nos locaux avec des produits ménagers non toxiques que nous fabriquons nous-même, comme notre savon à l'arcanson.
Nous évitons autant que possible l'usage du plastique, surtout s'il est à usage unique, y compris en agriculture.
Communautaire
Depuis plusieurs années, nous participons à un comité de femmes qui jardinent des espaces municipaux (plage, etc.) pour offrir à la population des comestibles gratuits en libre service et des connaissances sur les plantes.
Énergie verte
Tante Agastache est une ferme urbaine qui pratique une agriculture sans machinerie.
La concentration des parcelles dans le noyau villageois permet les déplacements à pied ou à vélo, autant du personnel que de la clientèle.
Nous mettons un soin particulier à éviter les hydrocarbures dans nos opérations, que ce soit sous forme de plastique ou de carburants.
Médecine douce
Notre équipe bénéficie d'un rabais substantiel sur tous nos produits, qui comprennent des tisanes, teintures, crèmes, etc. à base des plantes médicinales que nous cultivons.
Notre code de conduite encourage les personnes à respecter leur corps et à demander des aménagements si elles sont indisposées.
