Achat local
Nous achetons nos fraises de la ferme Coursol (bio) de Mirabel, nos betteraves des jardins de la Pinède (bio) d'Oka, nos pommes du verger bio d'Oka et nos produits de la ruche Intermiel (Mirabel). Au niveau de nos arbres fruitiers, ils sont du Verger Pépinière Bord-du-lac.
Compostage
Nous fabriquons notre propre compost à partir de nos déchets organiques végétaux et des résidus de culture de nos plantes médicinales. Nous fabriquons aussi nos purins végétaux à partir de plantes adventices de nos jardins ou de résidus de culture.
Recyclage
Nous mettons au recyclage tout ce qui est possiblement recyclable. Ce sont principalement les emballages de nos matières premières, les contenants de culture, etc. qui sont réutilisés aussi souvent et longtemps que possible avant d'être mis au recyclage.
Réutilisation
Nous réutilisons les contenants (les nôtres et ceux de voisins et amis) pour les semis, la production de purins, le transport, les récoltes, etc. Nous réutilisons aussi les matériaux de construction usagés non contaminants, draps, grands plastiques pour structures ou protection au jardin, etc.
Communautaire
Nous offrons les consultations gratuitement dans le but de rendre les gens le plus autonome possible face à leurs soins de santé naturels. Les consultations complexes deviendront payantes en 2018, mais nous demeureront accessibles aux moins fortunés.
Habitation écologique
La maison est toute en pièce sur pièce en bois (intérieur et extérieur). Nous avons commencé la construction de structures au jardin: 90 % du bois utilisé a été récupéré de structures que nous avons nous-même démontées et transportées.
Vrac
Nous achetons nos matières premières en grande quantité, souscrits à la coop Nous-Rire pour nourrir nos stagiaires-résidents. Nous faisons aussi le remplissage des contenants (sacs de tisanes, bouteilles de teintures-mères) lorsque les clients les rapportent.
Sans OGM
Nous produisons et commercialisons nos propres semences. Lorsque nécessaire, nous achetons des semences de semenciers artisanaux locaux et bios chaque fois que possible. Aucun aliment OGM (autant qu'on puisse le savoir) n'entrent pas dans notre cuisine.
Médecine douce
Nous sommes producteurs de plantes médicinales et en faisons la transformation. Nos plantes sont produites sans mécanisation ni intrants de synthèse; nous récoltons uniquement la partie utile de la plante à son stade optimal.
