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Catégorie : Académie végétale

Cocktail au pamplemousse et romarin

26 mai 2020
Académie végétale, Alimentation, Recettes

Avez-vous déjà essayé le romarin dans les cocktails ? C’est vraiment bon ! Il se marie particulièrement bien avec le pamplemousse légèrement amer. Voici donc notre recette de cocktail au pamplemousse et romarin, super simple et délicieuse. Pour des raisons…
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Livret de 5 recettes à faire pour illuminer votre confinement

27 avril 2020
Académie végétale, Alimentation, Recettes

Besoin d’inspiration culinaire en cette période de confinement ? Manger sainement n’aura jamais été si facile ! Téléchargez ici le livret de 5 recettes spécial confinement : Pickles de fenouil à l’orange Nutella aux aubergines Pop corn au cari Salade…
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Recette anti-gaspi d’herbes aux épices marocaines + VIDÉO

30 mars 2020
Académie végétale, Alimentation, Général, Recettes

J’aime les recettes qui facilitent la vie. Tsé, quand on n’a vraiment pas le goût de cuisiner et que surprise ! De la famille débarque. Ou quand il n’y a plus rien dans le réfrigérateur. J’aime les recettes anti-gaspillage qui…
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Recette de barres granola au matcha + VIDÉO

13 février 2020
Académie végétale, Alimentation, Recettes

On les aime, ces petites recettes faciles, rapides et qui se congèlent ! Sans oublier qu’elles sont super pratiques à emporter à l’école, au travail, au cours de yoga ou en randonnée… Honnêtement, je n’étais pas super fan du matcha…
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Quinoa à l’eau de rose et aux fruits rouges + VIDÉO

3 février 2020
Académie végétale, Alimentation, Recettes

Du quinoa… avec des fruits ?  Oui. Voici une recette originale pour ceux et celles qui n’ont pas l’habitude de cuisiner les saveurs florales… mais vraiment délicieuse, nutritive et protéinée puisque le quinoa est riche en protéines. Un déjeuner, donc,…
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Pad thaï de courges spaghetti

31 décembre 2019
Académie végétale, Alimentation, Général, Recettes

Un pad thaï juste à base de légumes, ça vous tente ? Voici une recette assez simple qui vous permettra d’apprêter de façon originale vos courges spaghetti. Parfait pour vos boîtes à lunch ou pour des envies de comfort food….
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Être étudiant.e et manger sainement sans se ruiner

30 décembre 2019
Académie végétale, Alimentation, Général, Recettes

Nous avons reçu Leeloo en stage à l’Académie Végétale pendant quelques mois, et elle s’est passionnée pour notre vision saine et accessible de l’alimentation. Elle vous partage son expérience ici.   L’une des premières idées reçues sur l’alimentation saine, c’est…
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Toasts de patate douce à la crème de tofu au romarin + VIDÉO

19 décembre 2019
Académie végétale, Alimentation, Recettes

L’apéro, c’est le moment où, bizarrement, j’arrive à toujours à cuisiner des trucs santé. Qui accompagnent les trucs moins santé. Parce que bon, faut pas exagérer haha. Que ce soit les salsas maison, le hummus maison ou encore les cocktails…
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Comment décorer son gâteau zéro déchet et santé ?

18 décembre 2019
Académie végétale, Alimentation, Recettes

On mange avec les yeux. On le voit bien, les gâteaux qui nous attirent sont les plus beaux, les plus flamboyants, les plus impressionnants… Mais à quel prix pour notre santé ou pour l’environnement ? J’avais envie de vous partager…
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VIDÉO : Recette de hummus choco-noisette

12 décembre 2019
Académie végétale, Alimentation, Recettes

Oyé oyé ! Recette dangereusement addictive ! C’est simple, quand on a testé la recette… elle a disparu en 2 minutes 30 secondes.  Vous aimez le hummus ?  Vous aimez le chocolat ? Vous aimez le beurre de noisette ? …
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