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Catégorie : Gabrielle Samson
Tarte à la lime
Cliquer sur ce lien pour voir comment j’ai fait la tarte version Mexique! Préparation : 30 minutes Réfrigération : idéalement faire la veille 16 portions CROÛTE (MOULE 9 POUCES): INGRÉDIENTS 2 tasses noix de Grenoble 2 tasse de noix de coco râpée bio 3 1/2 c. à table…
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Gâteau moelleux au chocolat à la mijoteuse
Gâteau moelleux au chocolat à la mijoteuse (sans gluten, hypotoxique) Rendement : 4 à 6 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes à haute température Ingrédients 10 dattes medjool 100g de chocolat noir à cuire (1 tablette) (1/2 tasses de…
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La mijoteuse au service de la santé
La cuisson à la mijoteuse ne date pas d’hier, bien que cet outil de cuisine refait surface depuis quelques années, sa popularité date des années 70 et coïncide avec le mouvement de libération de la femme. En effet, quelle merveilleuse…
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Pousses et germinations
Pour de la fraîcheur locale à longueur d’année! Saviez-vous que faire germer des graines, des noix et des légumineuses en bocaux ou cultiver de jeunes pousses sur terreau est un moyen économique de vous procurer des aliments vivants et frais…
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Notre mission est de rassembler les acteurs-trices de changement en un même répertoire, faciliter la consommation écoresponsable et outiller la population pour une transition écologique.