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Catégorie : Umano
Choisir la biodiversité quand on choisit son chocolat!
Blogue Choisir la biodiversité quand on choisit son chocolat! Publié le 9 décembre 2022 La COP 15 ou Conférence des Parties à la Convention sur la diversité biologique se tient à Montréaldu 07 au 19 décembre 2022. Son but ultime est de mettre un terme à la perte de biodiversité. La perte de biodiversité, moinssouvent…
À la rencontre de nos producteurs de panela
Accueil / Blogue / À la rencontre de nos producteurs de panela Découvrez le processus de production de ce sucre écologique, un sucre de canne complet (donc brut non-raffiné) biologique et équitable. Où la panela est-elle produite? La panela est produite dans les fermes aux environs de Montero, au Pérou. Ces fermes regroupent 150 producteurs…
Cacao biologique, équitable et bien plus
Accueil / Blogue / Cacao biologique, équitable et bien plus Publié le 27 septembre 2021 Du chocolat biologique, équitable, aromatique et écoresponsable, c’est encore possible? L’industrie du cacao fait face à plusieurs enjeux. Tout d’abord, les cacaoyers de variétés locales, plus aromatiques, sont en phase de décroissance car ils ont été plantés il y a…
Délicieuse recette de kombucha maison
On ne le présente plus, le kombucha a intégré les cuisines depuis plusieurs années! Boisson sucrée fermentée originaire d’Asie, le kombucha est légèrement effervescent et acidulé.
Simplement les meilleures mangues séchées du monde
Umano a reçu une nouvelle cargaison de mangues séchées biologiques et équitables du Burkina Faso. Découvrez l’histoire de ces mangues incomparables! L’Afrique est souvent perçue comme le continent où s’abattent toutes les calamités. Chez Umano, nous savons au contraire que c’est un continent au potentiel incroyable, qui regorge de talents et d’énergie. La majorité des…
Un autre visage de la Chine : le gingembre confit équitable
Accueil / Blogue / Un autre visage de la Chine : le gingembre confit équitable Notre tout nouveau produit, le gingembre confit équitable et biologique, pousse dans la région de Fujian en Chine. Le gingembre est cultivé en Chine depuis plus de 3000 ans, selon une tradition millénaire ancienne. Distribuer un produit chinois en ce…
Nouvelles mangues, plus d’écoresponsabilité!
Nous somme bien fièr-es de nos nouvelles mangues séchées qui sont non seulement biologiques mais également équitables. Avec elles, on fait un pas écoresponsable de plus!C’est notre fournisseur Umano qui nous procure désormais cet aliment-soleil conciliant éthique et déliciosité. Umano transige avec Coopake, située à Orodora, au Burkina Faso, une entreprise coopérative qui procure des…
Notre mission est de rassembler les acteurs-trices de changement en un même répertoire, faciliter la consommation écoresponsable et outiller la population pour une transition écologique.