Délicieuse recette de kombucha maison
On ne le présente plus, le kombucha a intégré les cuisines depuis plusieurs années! Boisson sucrée fermentée originaire d’Asie, le kombucha est légèrement effervescent et acidulé.
On a demandé à Lucie de NousRire sa recette de kombucha préférée, qui lui a elle-même été partagée par un ami et que nous vous partageons (pourquoi ne pas faire circuler les bonnes choses?!).
Ingrédients
- 2 litres d’eau fraîche
- 2 litres d’eau chaude infusée avec 20 g de thé noir Umano Flowery Broken Orange Pekoe, refroidie à température de la pièce
- 400 ml de kombucha cru (celui du commerce par exemple)
- 1 1/4 tasse de sucre de canne bio-équitable
- Une maman kombucha
- 2-3 c. à soupe d’aromates au
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