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Finding alternatives to regular milk has become much easier nowadays. Not very long ago, soy milk was the popular option on the street. Ordering a “grande soy pumpkin spice latte” was definitely en vogue and perceived as an indulgence turned…
Read more about How to make almond milk

December is well on its way and you’ve probably already noticed the plethora of candy cane flavored this and spiced eggnog that. None of which have many health benefits to go along with their sweetness. We took it upon ourselves…
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J’aime les recettes qui facilitent la vie. Tsé, quand on n’a vraiment pas le goût de cuisiner et que surprise ! De la famille débarque. Ou quand il n’y a plus rien dans le réfrigérateur. J’aime les recettes anti-gaspillage qui…
Read more about Recette anti-gaspi d’herbes aux épices marocaines + VIDÉO

On les aime, ces petites recettes faciles, rapides et qui se congèlent ! Sans oublier qu’elles sont super pratiques à emporter à l’école, au travail, au cours de yoga ou en randonnée… Honnêtement, je n’étais pas super fan du matcha…
Read more about Recette de barres granola au matcha + VIDÉO

Du quinoa… avec des fruits ?  Oui. Voici une recette originale pour ceux et celles qui n’ont pas l’habitude de cuisiner les saveurs florales… mais vraiment délicieuse, nutritive et protéinée puisque le quinoa est riche en protéines. Un déjeuner, donc,…
Read more about Quinoa à l’eau de rose et aux fruits rouges + VIDÉO

Un pad thaï juste à base de légumes, ça vous tente ? Voici une recette assez simple qui vous permettra d’apprêter de façon originale vos courges spaghetti. Parfait pour vos boîtes à lunch ou pour des envies de comfort food….
Read more about Pad thaï de courges spaghetti

Nous avons reçu Leeloo en stage à l’Académie Végétale pendant quelques mois, et elle s’est passionnée pour notre vision saine et accessible de l’alimentation. Elle vous partage son expérience ici.   L’une des premières idées reçues sur l’alimentation saine, c’est…
Read more about Être étudiant.e et manger sainement sans se ruiner

L’apéro, c’est le moment où, bizarrement, j’arrive à toujours à cuisiner des trucs santé. Qui accompagnent les trucs moins santé. Parce que bon, faut pas exagérer haha. Que ce soit les salsas maison, le hummus maison ou encore les cocktails…
Read more about Toasts de patate douce à la crème de tofu au romarin + VIDÉO

On mange avec les yeux. On le voit bien, les gâteaux qui nous attirent sont les plus beaux, les plus flamboyants, les plus impressionnants… Mais à quel prix pour notre santé ou pour l’environnement ? J’avais envie de vous partager…
Read more about Comment décorer son gâteau zéro déchet et santé ?

Oyé oyé ! Recette dangereusement addictive ! C’est simple, quand on a testé la recette… elle a disparu en 2 minutes 30 secondes.  Vous aimez le hummus ?  Vous aimez le chocolat ? Vous aimez le beurre de noisette ? …
Read more about VIDÉO : Recette de hummus choco-noisette

Cliquer sur ce lien pour voir comment j’ai fait la tarte version Mexique! Préparation : 30 minutes Réfrigération : idéalement faire la veille 16 portions CROÛTE (MOULE 9 POUCES): INGRÉDIENTS 2 tasses noix de Grenoble 2 tasse de noix de coco râpée bio 3 1/2 c. à table…
Read more about Tarte à la lime

Gâteau moelleux au chocolat à la mijoteuse (sans gluten, hypotoxique) Rendement : 4 à 6 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes à haute température   Ingrédients 10 dattes medjool 100g de chocolat noir à cuire (1 tablette) (1/2 tasses de…
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La cuisson à la mijoteuse ne date pas d’hier, bien que cet outil de cuisine refait surface depuis quelques années, sa popularité date des années 70 et coïncide avec le mouvement de libération de la femme. En effet, quelle merveilleuse…
Read more about La mijoteuse au service de la santé

Pour de la fraîcheur locale à longueur d’année! Saviez-vous que faire germer des graines, des noix et des légumineuses en bocaux ou cultiver de jeunes pousses sur terreau est un moyen économique de vous procurer des aliments vivants et frais…
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